COCKTAIL SUCRÉ SALÉ 12 PIÈCES

Idéal pour un événement d’une durée de 1h30 environ.

10 pièces salées
2 pièces sucrées

15,5 €HT PAR PERSONNE
MINIMUM 40 PERSONNES

• Sablé parmesan, crème légère au basilic, goutte de poivron
• Chou crème légère au pesto de persil
• Tataki de boeuf au wasabi et sésame
• Maki Végan aux légumes croquants
• Quiche aux légumes de saison
• Poulet tandoori et légumes rôtis de saison
• Saumon gravlax à la betterave et fruits de saison
• Crevette au piment de Cayenne et ananas
• Club mousse au thon aux herbes et tomates marinées
• Club parisien jambon blanc emmental cornichons
  

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• Pavlova crème légère fève de tonka, éclats d’amande
• Moelleux au chocolat, crème de vanille Bourbon