COCKTAIL DINATOIRE 18 PIÈCES

 

Idéal pour un événement d’une durée de 2h environ. 

14 pièces salées
4 pièces sucrées
 

23,5 €HT PAR PERSONNE
MINIMUM 40 PERSONNES 

  • Sablé parmesan, crème légère au basilic, goutte de poivron
  • Chou crème légère au pesto de persil
  • Tataki de boeuf au wasabi et sésame
  • Maki Végan aux légumes croquants
  • Quiche aux légumes de saison
  • Poulet tandoori et légumes rôtis de saison
  • Saumon gravlax à la betterave et fruits de saison
  • Crevette au piment de Cayenne et ananas
  • Club mousse au thon aux herbes et tomates marinées
  • Club parisien jambon blanc emmental cornichons
  • Polenta multigraines et chorizo
  • Brochette artichaut mariné, mozzarella di buffala, olive noire
  • Nougat de chèvre aux fruits secs
  • Crackers au pavot, chutney de figues, fleurette de tête de moine

  • Pavlova crème légère fève de tonka, éclats d’amande
  • Brownie noix de pécan
  • Shortbread crémeux passion éclats de pistache
  • Chou mojito