Cocktail festif 20 pièces

Minimum 60 personnes

39 €HT

PAR PERSONNE 

CÔTÉ SALÉ

Vitello Tonnato

Chou aux cèpes

Chou butternut et cumin

Cuillère comestible, oignons grelot rôtie et crème de cresson

Crackers cube de foie gras gelée de griotte

Crackers aux graines
crème d’artichaut coppa croustillante

Sandwich club au pastrami sauce moutarde et miel

Gaufre mousse de truite & truite fumée

Pic crevette pimentée et ananas

Pince de radis noir émiettée de lieu jaune au gingembre et citron vert

Cuillère rillettes de maquereau au curry et curcuma

Financier aux deux citrons et olives noires

Pic comté 15 mois pâte de fruits saveur fruits rouges

Nougat de chèvre aux fruits secs

Dome de brie fondant et tombée de cresson

⭐︎⭐︎⭐︎

CÔTÉ SUCRÉ

Moelleux praliné glaçage rocher

Tartelette yuzu meringuée

Dome chocolat clémentine

Chou caramel beurre salé

Macaron litchi

Jus de pommes Ferme de Viltain

BOISSONS SOFTS

  • Forfait par personne (eaux, pur jus de pomme, pur jus d'orange) : 2,5€HT (uniquement pour les prestations avec service)
  • Bouteille individuelle (Evian ou San Pellegrino) : 1,5€HT
  • Evian - 1 litre : 2,5€HT
  • San Pellegrino - 1 litre : 2,5€HT
  • Evian, San Pellegrino - 1 litre bouteille verre consignée : 4,5€HT
  • Jus de pomme, ferme de Viltain (Jouy en Josas) - 1 litre : 4,5€HT
  • Pur jus d'orange Agriculture Biologique - 1 litre : 5€HT

BOISSONS ALCOOLISÉES

  • Vin rouge Côtes du Rhône Bio 2019, Oé - 0,75 litre : 14,9€HT
  • Vin rouge Languedoc Bio 2019, Oé - 0,75 litre : 14,9€HT
  • Vin blanc Côtes du Rhône Bio 2020, Oé - 0,75 litre : 14,9€HT
  • Vin rosé IGP Méditerranée Bio, Oé - 0,75 litre : 13,9€HT
  • Crémant d'Alsace Bio, Oé - 0,75 litre : 21,9€HT
  • Bière Blanche Bio, Oxbier (Marcoussis) - 0,75 litre : 8,9€HT
  • Cidre du Perche Bio brut - 0,75 litre - 9,9€HT
service

SERVICE

  • Maître d'hôtel - à partir de 260€HT par pers
  • Cuisinier - à partir de 220€HT par pers
livraison en véhicule électrique

LIVRAISON

  • Livraison jusqu'à  15 km autour de Palaiseau – à partir de 35 €HT (le tarif peut être ajusté à la hausse en cas de contraintes logistiques)

  • Livraison au-delà de 15 km de Palaiseau – à partir de 50 €HT (le tarif peut être ajusté à la hausse en cas de contraintes logistiques) 

  • Supplément appliqué pour les livraisons du week end

  • Stationnement public (si pas de place disponible sur le lieu de prestation) : jusqu'à 15€HT par heure et par véhicule

Livraison offerte en semaine (hors gros matériel) pour toute commande supérieure à 900 €HT jusqu'à 15 km de Palaiseau
Pour tout nouveau client professionnel, la première livraison (hors gros matériel) est offerte jusqu'à 10 km de Palaiseau