Depuis janvier 2020, la vaisselle à usage unique en plastique (gobelets, assiettes, couverts, paille, touillettes) est interdit à la vente en raison de son impact environnemental. De nombreuses alternatives en matériau « biodégradable » sont maintenant disponibles. Ils sont « compostables » en théorie mais très rarement dans les conditions douces de nos composteurs domestiques. Dans la majorité des cas, leur décomposition nécessite un mélange continu et des températures avoisinants les 60°C, soit les conditions du compostage industriel.
Notre partenaire Karine du Paradis des Gourmandes, dans un article de son blog, vous éclaire sur les symboles relatifs au compostage apposés sur les emballages, pour vous faciliter le tri. Et comme personne ne viendra collecter chez vous un emballage biodégradable en composteur industriel, le plus important reste donc de réduire notre consommation d’emballages, quelle que soit leur nature.