BUFFETS
D'ENTREPRISE
Pour un déjeuner convivial ou un séminaire d'entreprise, oubliez les plateaux repas et confiez l'organisation à Maison Orami. Nos buffets à partir de 30 personnes favorisent les échanges entre invités — et la planète vous dira merci pour les déchets évités.
Menus thématiques ou composition à la carte parmi notre sélection de produits : plats chauds ou froids, planches salées, saumon fumé, fromages, pièces salées… Et pour la p'tite touche « verte », préférez nos offres végétariennes : fortes en goûts, faibles en impact carbone !
Livraisons en Essonne (Palaiseau, Igny, Massy, Les Ulis, Plateau de Saclay…), Hauts-de-Seine, Paris et toute l'Île-de-France.
Maison Orami, traiteur engagé à Palaiseau, assure l'organisation complète de vos buffets d'entreprise : buffets froids, buffets chauds, planches salées et fromages, options vegan et sans gluten. Offre thématique, à la carte, ou 100 % végétarien. Notre sélection de produits valorise les fruits et légumes locaux, le bio et la réduction des déchets. Livraisons en Essonne (Palaiseau, Igny, Massy, Les Ulis, Plateau de Saclay…), Hauts-de-Seine (Vélizy, Boulogne…), Paris et toute l'Île-de-France.
Nos Formules Buffet pour Entreprises
Deux formules au choix pour vos buffets d'entreprise — cuisine maison préparée le jour même, livrée en température et installée sur place pour vos convives.
🥗 Buffets Froids
À partir de 30 personnes
MAGNOLIA — dès 21,5 € HT/persPlat · Accompagnement · Dessert · Pain
SÉQUOIA — dès 25,5 € HT/persEntrée · Plat · Accompagnement · Dessert · Pain
- 5 menus thématiques : France 🇫🇷, Italie 🇮🇹, Orient 🧆, Amérique 🗽, Asie 🥢
- Composition à la carte parmi tous nos plats, salades et accompagnements
- Planches salées, saumon fumé, fromages et pièces salées disponibles à la carte
- Pain au levain de l'Étoile du Berger (Palaiseau) — pain et allergènes précisés sur chaque commande
- Options sans gluten et vegan disponibles
🍲 Buffets Chauds
À partir de 40 personnes
OLIVIER — dès 32 € HT/persPlat · Accompagnement · Dessert · Pain
FLAMBOYANT — dès 35,5 € HT/persEntrée · Plat · Accompagnement · Dessert · Pain
- Cuisinier(s) et matériel de réchauffe inclus dans le tarif
- Plats viande, poisson et végétariens au choix
- Dessert maison + pain au levain inclus dans les deux formules
- Maître d'hôtel disponible en option (à partir de 280 € HT / 6 h)
🌿 Buffets Végétariens
À partir de 30 personnes
MAGNOLIA — dès 21,5 € HT/persPlat · Accompagnement · Dessert · Pain
SÉQUOIA — dès 25,5 € HT/persEntrée · Plat · Accompagnement · Dessert · Pain
- 2 menus 100 % VG avec plats, dessert et pain inclus
- Options vegan intégrées dans chaque menu
- Produits locaux et de saison, produits bio disponibles
- Mixable avec un buffet classique pour les groupes mixtes
Livraison et récupération du matériel : 35 € HT dans un rayon de 10 km autour de Palaiseau. Nappage/installation : 1 € HT/pers (min. 30 € HT). Kit vaisselle écoresponsable : 1,5 € HT/pers. Un supplément est appliqué pour les produits marqués d'une *.
Pourquoi Choisir Orami pour vos Buffets ?
Cuisine maison, le jour même
Aucun produit industriel ni précuit. Tout est préparé le matin dans notre cuisine de Palaiseau.
Experts du plateau de Saclay
CEA, ENSTA, IP Paris, Télécom Paris — nous connaissons vos contraintes d'accès et les anticipons.
Éco-responsable & circuits courts
Producteurs franciliens (Essonne, Val-de-Marne), emballages compostables, quantités ajustées.
Devis sous 4 h ouvrées
Menu proposé, tarif HT/TTC et confirmation de disponibilité dans la journée.
Allergènes & régimes spéciaux
Étiquetage INCO complet. Options sans gluten, halal et vegan disponibles sur demande.
Animations culinaires sur demande
Bar à salades, stand fromages, découpe saumon fumé en live — idéal pour animer un séminaire ou un cocktail dinatoire.
Contrats-cadres multi-sites
Pour les grands comptes avec plusieurs établissements en Île-de-France.
Questions Fréquentes — Buffets d'Entreprise
Les buffets froids et végétariens sont proposés à partir de 30 personnes. Les buffets chauds sont disponibles à partir de 40 personnes (cuisinier(s) et matériel de réchauffe inclus).
La formule MAGNOLIA (dès 21,5 € HT/pers) comprend un plat, un accompagnement, un dessert et le pain. La formule SÉQUOIA (dès 25,5 € HT/pers) y ajoute une entrée. Pour les buffets chauds, les formules OLIVIER et FLAMBOYANT suivent la même logique, à partir de 32 € et 35,5 € HT/pers respectivement.
Oui. En plus des menus thématiques (France, Italie, Orient, Amérique, Asie pour les froids), vous pouvez composer votre buffet en choisissant librement parmi nos recettes : entrées, plats, accompagnements et desserts.
Le nappage et l'installation sont en option à 1 € HT/pers (minimum 30 € HT). La vaisselle jetable écoresponsable est disponible à 1,5 € HT/pers, et la vaisselle durable réutilisable à 4 € HT/pers — la solution zéro déchet.
La livraison et récupération du matériel est à 35 € HT dans un rayon de 10 km autour de Palaiseau. Un supplément s'applique pour les week-ends, le matériel volumineux ou les distances supérieures à 10 km.
Oui. Un maître d'hôtel est disponible en option à partir de 280 € HT pour une vacation de 6 heures. Pour les buffets chauds, un ou plusieurs cuisiniers sont inclus dans le tarif.
Absolument. Maison Orami prend en charge l'organisation complète : buffet déjeuner, plateaux repas, cocktail dinatoire en fin de journée ou animations culinaires. Nous intervenons dans vos locaux ou en salle de séminaire en Essonne et Île-de-France — précisez vos horaires et contraintes d'accès lors de votre demande de devis.
