COCKTAIL VÉGÉTARIEN D’ENTREPRISE
Pour vos cocktails d’entreprise 100 % végétariens, Maison Orami — traiteur végétarien basé à Palaiseau — compose des plateaux de pièces végétariennes livrés en région parisienne : Essonne, Hauts-de-Seine, Paris et Paris-Saclay. Bouchées salées, finger food végétal, délices fruités et péchés mignons… une expérience culinaire complète du salé au sucré que vous pouvez trouver aussi dans nos autres cocktails.
Notre cuisine végétale fait la part belle aux fruits et légumes de saison, aux produits locaux et bio et aux saveurs généreuses — sans compromis sur la qualité ni sur le goût. Idéal pour vos événements professionnels, séminaires, afterworks et soirées d’entreprise.
Pièces végétariennes
Nos bouchées salées végétariennes sont préparées dans notre cuisine de Palaiseau. Légumes de saison, fromages fermiers, légumineuses et herbes fraîches — une cuisine végétale généreuse pensée pour vos événements d’entreprise.
- Brochette de légumes de saison rôtis, saveur Satay
- Pic tomate cerise mozza buffala basilic (été/automne)
- Pic artichaut mariné mozza buffala olive (hiver/printemps)
- Pic pastèque crème de feta menthe (été)
- Pic halloumi légume de saison rôti
- Carottes rôtie crémeux aux agrumes
- Grenaille crème de feta radis
- Pancake carottes houmous légumes rôtis
- Finger aux légumes, crème fumée
- Crackers, dome de brie roquette
- Wrap aux crudités de saison et herbes fraîches
- Wrap houmous carottes marinées pickles
- Mini quiche oignon comté ou poireau bleu
- Moelleux courgettes et son chutney (été/automne)
- Moelleux butternut chutney graines de courge (hiver/printemps)
- Cake feta tomates séchées olives basilic
- Cake courgettes chèvre menthe (été/automne)
- Cake carottes coriandre
- Chou crème légère à la truffe blanche
- Chou crème légère à la tomate
- Gougère au bleu crème au pesto de persil
- Financier aux olives noires, crème olive de Kalamata, citron confit
- Brioche perdu au bleu, poire pochée
- Cheesecake poivron
- Nectarine crème de chaource sarrasin (été)
- Pic comté pâte de fruits rouges
Délices fruités
Fruits de saison, meringue légère et textures contrastées pour terminer votre cocktail végétarien en douceur.
Des bouchées sucrées fraîches qui s’adaptent à toutes les saisons.
- Tartelette passion meringuée
- Pavlova fruits rouges (été/automne)
- Brochette de fruits de saison
- Crumble fruits rouges
- Palet breton crème vanillée framboise (été)
- Mini tatin
- Dacquoise citron vert framboise
Péchés mignons
Gourmandises sucrées préparées par notre équipe : moelleux, brownies, macarons, choux pralinés… Pour combler les becs sucrés et ravir l’ensemble de vos convives.
Option vegan disponible sur demande.
- Moelleux praliné glaçage rocher
- Brownie noix de pécan
- Tartelette chocolat au café quinoa soufflé
- Tartelette caramel et fruits secs
- Financier noisette
- Gateau nantais
- Cheesecake passion
- Kouign Aman
- Choux garnis saveurs variées
- Macarons saveurs variées
Traiteur Cocktail Végétarien en Région Parisienne
Une Cuisine Végétale Engagée
Maison Orami est le traiteur végétarien de référence en Essonne pour vos cocktails d’entreprise. Toutes nos pièces végétariennes — salées comme sucrées — sont cuisinées maison. Wraps aux légumes rôtis, quiches végétales, navettes farcies, brochettes de légumes de saison, moelleux épinards-feta, choux garnis… Chaque bouchée reflète notre engagement pour une cuisine végétale généreuse, à base de produits locaux sourcés auprès de producteurs franciliens.
Des volumes adaptés à chaque format d’événement
Pour vos événements professionnels — inaugurations, séminaires, afterworks ou cocktails dinatoires — nous adaptons la composition des plateaux au format de votre prestation et au nombre de convives :
- Cocktail apéritif (avant dîner) : 6 à 8 pièces / personne
- Cocktail déjeunatoire ou dinatoire (repas complet) : 15 à 20 pièces / personne
- Cocktail Finger Food (repas complet) : 8 à 10 pièces consistantes par personne
Nous vous recommandons de prévoir un mix salé/sucré : environ 2/3 de pièces salées végétariennes et 1/3 de douceurs. Un équilibre qui satisfait aussi bien les appétits que les attentes d’une expérience culinaire soignée.
Une démarche végétale et locale, au service de vos repas d’entreprise
Parce que réduire son empreinte carbone commence aussi dans l’assiette, nous travaillons en priorité avec des producteurs locaux d’Ile de France, Normandie et Centre Val de Loire. Résultat : des fruits et légumes de saison au sommet de leurs saveurs, une carte renouvelée régulièrement et un impact environnemental sensiblement réduit par rapport à une offre carnée équivalente.
Choisir Maison Orami pour votre repas d’entreprise végétarien, c’est aussi opter pour un traiteur événements engagé : sélection bio, vaisselle durable ou compostable, démarche zéro déchet sur demande, livraison en véhicule électrique.
- 100 % végétarien · option traiteur vegan sur demande (sans œufs ni lait)
- Sélection bio : 70% de notre épicerie labellisée Agriculture Biologique
- Carte renouvelée selon les légumes et fruits de saison disponibles
- Formule sur mesure : composition personnalisée selon vos contraintes allergènes
- Livraison dans tout le 91 (Essonne) et la région parisienne · min. 20 personnes
Questions fréquentes — Cocktail végétarien pour les entreprises
Quelle quantité de pièces végétariennes prévoir par personne ?
Le volume de pièces / personne dépend du format de votre événement d’entreprise : comptez 6 à 8 pièces pour un cocktail apéritif (avant un dîner), 18 à 20 pièces pour un cocktail déjeunatoire ou dinatoire faisant office de repas complet. Maison Orami vous conseille sur la composition optimale lors de la demande de devis.
Livrez-vous les cocktails végétariens à Paris et en Île-de-France ?
Oui. Maison Orami livre vos cocktails végétariens dans toute la région parisienne : Essonne (91), Hauts-de-Seine (92), Paris intra-muros et Paris-Saclay. Notre base est à Palaiseau. Contactez-nous pour vérifier la faisabilité selon votre lieu de traiteur événements.
Proposez-vous des pièces 100 % vegan ?
Absolument. Notre gamme traiteur vegan est disponible sur demande : toutes les pièces sans produit animal (sans œufs ni produits laitiers). Précisez-le lors de votre demande de devis et nous vous proposons une sélection adaptée, issues de notre cuisine végétale 100 % végane.
Peut-on combiner des pièces végétariennes avec des pièces à la viande ou au poisson ?
Oui, c’est tout à fait possible. Vous pouvez combiner les pièces végétariennes de cette gamme avec les bouchées salées de notre offre cocktail classique. Cela permet de satisfaire l’ensemble de vos convives, qu’ils soient végétariens ou non, tout en réduisant votre empreinte carbone globale.
Est-il possible de personnaliser la sélection de pièces végétariennes ?
Oui. Nous proposons une formule sur mesure : vous choisissez les pièces parmi notre carte de cuisine végétarienne, en tenant compte de vos contraintes allergènes et de vos préférences. Notre équipe vous accompagne dans la composition de votre plateau pour une expérience culinaire unique et cohérente.
Vos produits sont-ils issus de l'agriculture locale et de saison ?
Autant que possible. Maison Orami s’approvisionne en priorité auprès de producteurs locaux (Ile de France, Normandie, Centre Val de Loire). Nos légumes de saison et fruits de saison garantissent des saveurs au sommet et un impact environnemental réduit. La carte évolue au fil des saisons pour refléter les produits locaux disponibles.
Comment commander un cocktail végétarien pour mon événement d'entreprise ?
Rendez-vous sur notre page contact pour soumettre votre demande de devis. Précisez la date, le lieu, le nombre de convives et le format souhaité (apéritif, cocktail déjeuntaoire ou dinatoire). Nous revenons vers vous sous 48 h avec une proposition adaptée à votre événement et à votre budget. Commande minimum : 20 personnes.
