Maison Orami, traiteur engagé, est installé à Palaiseau, à 2 pas du Plateau de Saclay qui bénéficie de terres agricoles remarquables. Nous avons à coeur de sélectionner un maximum de produits locaux lorsqu’il est possible de nous approvisionner facilement chez les fournisseurs.
Découvrez ci-dessous nos fournisseurs d’Ile de France :
– Ferme de Viltain, Jouy en Josas : lait des 3 fermes de l’Ile de France, fromage blanc de campagne, fromage de chèvre frais (selon disponibilité), jus de pomme;
– Ferme de Trubuil, Vauhallan : fruits et légumes, pétillant de fraises (selon disponibilité);
– Ferme Skura, Nozay : légumes bio;
– Ferme Lenoble, Perigny sur Yerres : fruits et légumes;
– Emile et une graine, Soisy sur Eole : lentilles, lentilles corail, quinoa, pois chiches;
– Miellerie de la Mérantaise, Villiers Le Bâcle : miel;
– Fournil Vandamme, Villiers le Bâcle : farine BIO;
– L’étoile du Berger, Palaiseau : pain au levain;
– Brasserie artisanale de Marcoussis : bière.
Pour tous les autres produits, nous sélectionnons des matières premières françaises, et limitons au maximum les produits exotiques.
Vous connaissez d’autres contacts de fournisseurs locaux ? Dites le nous vite.