![COCKTAIL PAGE](https://orami.fr/wp-content/uploads/2024/04/COCKTAIL-PAGE-2024.jpg)
Pour vos cocktails déjeunatoires ou dinatoires, nous vous proposons différentes formules selon le format de vos événéments.
Choisissez votre formule et laissez nous vous proposer un assortiment gourmand, ou faites vous même votre choix parmi notre liste de pièces cocktail.
Si vous le souhaitez, complétez par nos plateaux à partager, et notre sélection de boissons. Et optez pour la tranquillité en réservant les services de nos maîtres d’hôtel.
Nos formules prêtes à déguster
Apéritif
8 pièces
8 pièces salées
À PARTIR DE 12 €HT/PERS
Cocktail apéritif
12 pièces
10 pièces salées
2 pièces sucrées
À PARTIR DE 18 €HT/PERS
Cocktail dinatoire
18 pièces
14 pièces salées
4 pièces sucrées
À PARTIR DE 27 €HT/PERS
Cocktail « Finger food »
8 pièces
6 pièces salées « très gourmandes »,
1 fromage
1 dessert
À PARTIR DE 24 €HT/PERS
Sélection de nos pièces cocktail
Pièces viande/volaille
- Tataki de boeuf et pickles
- Crackers vitello tonnato
- Brochette de boeuf teriaky
- Sandwich club pastrami moutarde et miel
Pièces végétariennes
- Brochette de légumes de saison rôtis
- Pancake carottes coriandre
- Gougère au bleu crème au pesto de persil
- Maki végétarien
- Wrap aux crudités de saison et herbes fraîches
![DUO-SALE3](https://orami.fr/wp-content/uploads/2024/03/DUO-SALE3.jpg)
![DUO-SALE2 Brochette poulet tandoori et légumes de saison](https://orami.fr/wp-content/uploads/2024/03/DUO-SALE2.jpg)
![DUO-SALE1 Légumes rôtis](https://orami.fr/wp-content/uploads/2024/03/DUO-SALE1.jpg)
![DUO WRAPS](https://orami.fr/wp-content/uploads/2024/04/DUO-WRAPS.jpg)
Pièces de la mer
- Sandwich club mousse de thon et tomates marinées
- Gravlax de truite et fruit de saison
- Dome de maquereau au curry et curcuma
- Crevette épicée, ananas, coriandre
Pièces fromagères
- Nougat de chèvre au fruits secs
- Dome de brie au cresson
- Pic comté 15 mois, pâte de fruits rouges
![crevette ananas Pic gravlax kiwi](https://orami.fr/wp-content/uploads/2019/12/crevette-ananas.jpg)
![CUILLERE MAQUEREAU WEB Cuillère rillette maquereau](https://orami.fr/wp-content/uploads/2020/10/CUILLERE-MAQUEREAU-WEB.jpg)
![COMTE-FIGUES](https://orami.fr/wp-content/uploads/2022/09/COMTE-FIGUES.jpg)
![NOUGAT CHEVRE WEB Nougat de chèvre aux fruits secs](https://orami.fr/wp-content/uploads/2020/10/NOUGAT-CHEVRE-WEB.jpg)
Délices fruités
- Tartelette passion meringuée
- Pavlova fruits rouges (été/automne)
- Brochette de fruits de saison
- Crumble fruits rouges
Péchés mignons
- Moelleux praliné glaçage rocher
- Dome chocolat praliné
- Chou caramel beurre salé
- Macarons saveurs variées
![FINANCIERS financier crumble fruits rouges](https://orami.fr/wp-content/uploads/2024/03/FINANCIERS.jpg)
![BROCHETTE FRUITS WEB brochette de fruits de saison](https://orami.fr/wp-content/uploads/2020/10/BROCHETTE-FRUITS-WEB.jpg)
![CHOUX choux craquelin garnis](https://orami.fr/wp-content/uploads/2024/03/CHOUX.jpg)
![MACARONS Nougat de chèvre aux fruits secs](https://orami.fr/wp-content/uploads/2024/03/MACARONS.jpg)
« Finger Food »
8 pièces gourmandes format XL pour un repas complet
à déguster du bout des doigts
- Exemple de composition Finger Food
- Une quiche individuelle 50 gr
- Une salade individuelle 80 gr (saveur au choix)
- 1 brochette poulet 30 gr (ou équivalent végétarien)
- 1 brochette boeuf 30 gr (ou équivalent végétarien)
- 2 sandwichs club 40 gr
- Cake salé 40 gr
- Brochette de fromage et fruits secs 30 gr
- 1 dessert individuel 80 gr
![DUO CLUBS financier crumble fruits rouges](https://orami.fr/wp-content/uploads/2024/04/DUO-CLUBS.jpg)
![SALADE VERTE brochette de fruits de saison](https://orami.fr/wp-content/uploads/2024/05/SALADE-VERTE.jpg)
![PLATO-DESSERT Assortiment finger food](https://orami.fr/wp-content/uploads/2024/05/PLATO-DESSERT.png)
![QUICHE Nougat de chèvre aux fruits secs](https://orami.fr/wp-content/uploads/2024/03/QUICHE.jpg)
Nos p’tits plus pour compléter
![Plateau de charcuterie Plateau de charcuterie et condiments](https://orami.fr/wp-content/uploads/2024/03/PLATO-CHARCUT.jpg)
PLATEAU DE CHARCUTERIE
800 gr - 16 personnes
48 €HT
- Jambon de pays
- Jambon cuit (Eure et Loire)
- Rosette
- Condiments
![Plateau de fromages Plateau de fromages du terroir](https://orami.fr/wp-content/uploads/2024/03/PLATO-FROM.jpg)
PLATEAU DE FROMAGES
800 gr - 20 personnes
55 €HT
Trio de fromage affinés parmi les produits suivants :
- Sainte Maure de Touraine
- Saint Nectaire Fermier
- Comté affiné 15 mois
- Brie de Meaux
- Chaource
- Tome de Touraine
- Cantal
- Fruits secs
800 gr - 20 personnes
75 €HT
Trio de fromage Ile de France (sous réserve de disponibilité) :
- Coulommiers
- Brie de Meaux
- Persillé de chèvre Cendré
- Fruits secs
![Corbeille de crudités Corbeille de crudités et duo de dis](https://orami.fr/wp-content/uploads/2024/03/CORBEILLE-CRUD.jpg)
CORBEILLE DE CRUDITÉS & DIPS
20 personnes
55 €HT
- Crudités de saison - 900 gr
- Houmous - 200 gr
- Fromage blanc de campagne aux fines herbes - 200 gr
![pain-au-levain Pain au levain](https://orami.fr/wp-content/uploads/2021/05/pain-au-levain.jpeg)
PAIN AU LEVAIN TRANCHÉ
1 kg - 25 personnes
20 €HT
Confectionné par l'Etoile du Berger - Palaiseau
![CORBEILLE FRUITS WEB](https://orami.fr/wp-content/uploads/2020/10/CORBEILLE-FRUITS-WEB.jpg)
CORBEILLE DE FRUITS
2 kg - 20 personnes
35 €HT
ÉTÉ/AUTOMNE : abricots; fraises/cerises; pêches/nectarines; prunes ; raisins
HIVER/PRINTEMPS : pommes/poires, bananes, kiwis
![Boissons soft Jus de pommes Ferme de Viltain](https://orami.fr/wp-content/uploads/2023/03/Assortiment-2023.jpg)
BOISSONS SOFTS
- Forfait par personne (eaux, pur jus de pomme, pur jus d'orange) : 2,5€HT (uniquement pour les prestations avec service)
- Bouteille individuelle (Evian ou San Pellegrino) : 1,5€HT
- Evian - 1 litre : 2,5€HT
- San Pellegrino - 1 litre : 2,5€HT
- Evian, San Pellegrino - 1 litre bouteille verre consignée : 4,5€HT
- Jus de pomme, ferme de Viltain (Jouy en Josas) - 1 litre : 5€HT
- Pur jus d'orange Agriculture Biologique - 1 litre : 5€HT
BOISSONS ALCOOLISÉES
- Vin rouge Côtes du Rhône Bio 2019, Oé - 0,75 litre : 15,9€HT
- Vin rouge Languedoc Bio 2019, Oé - 0,75 litre : 15,9€HT
- Vin blanc Côtes du Rhône Bio 2020, Oé - 0,75 litre : 15,9€HT
- Vin rosé IGP Méditerranée Bio, Oé - 0,75 litre : 15,9€HT
- Crémant d'Alsace Bio, Oé - 0,75 litre : 22,9€HT
- Bière Blanche Bio, Oxbier (Marcoussis) - 0,75 litre : 9,9€HT
- Cidre du Perche Bio brut - 0,75 litre - 9,9€HT
![icone_service service](https://orami.fr/wp-content/uploads/2021/05/icone_service.jpg)
SERVICE
- Maître d'hôtel - à partir de 280€HT par pers
- Cuisinier - à partir de 230€HT par pers
![livraison en véhicule électrique livraison en véhicule électrique](https://orami.fr/wp-content/uploads/2020/08/electric-car.png)
LIVRAISON
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Livraison jusqu'à 15 km autour de Palaiseau – à partir de 35 €HT (le tarif peut être ajusté à la hausse en cas de contraintes logistiques)
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Livraison au-delà de 15 km de Palaiseau – à partir de 50 €HT (le tarif peut être ajusté à la hausse en cas de contraintes logistiques)
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Supplément appliqué pour les livraisons du week end
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Stationnement public (si pas de place disponible sur le lieu de prestation) : jusqu'à 15€HT par heure et par véhicule